Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Nueces, avellanas, seco asado, sin sal añadida.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	2.52 g	2.52%
La energía (calorías)	646 kcal
Energía (julios)	2703 kJ
Proteína	15.03 g	15.03%
lípido total (grasa)	62.4 g	62.4%
Ceniza	2.45 g	2.45%
Hidratos de carbono, por diferencia	17.6 g	17.6%
Fibra, dietética total	9.4 g	9.4%
Azúcares, total de	4.89 g	4.89%
sacarosa	4.75 g	4.75%
La glucosa (dextrosa)	0.07 g	0.07%
Fructosa	0.07 g	0.07%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
Almidón	1.1 g	1.1%
Calcio, Ca	123 mg	0.12%
Hierro, Fe	4.38 mg
El magnesio, Mg	173 mg	0.17%
El fósforo, P	310 mg	0.31%
Potasio, K	755 mg	0.76%
Sodio, Na	0 mg
Zinc, Zn	2.5 mg
Cobre, Cu	1.75 mg
El manganeso, Mn	5.55 mg	0.01%
El selenio, Se	4.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	3.8 mg
tiamina	0.338 mg
Riboflavina	0.123 mg
La niacina	2.05 mg
Ácido pantoténico	0.923 mg
La vitamina B-6	0.62 mg
El folato, el total de	88 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	88 µg
El folato, DFE	88 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	3 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	36 µg
Caroteno, alfa	1 µg
La vitamina A, IU	61 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	15.28 mg	0.02%
Tocoferol, beta	0.33 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.511 g	4.51%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
13: 0 ácido graso saturado	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	3.181 g	3.18%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0 g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.271 g	1.27%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.06 g	0.06%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	46.608 g	46.61%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.119 g	0.12%
18: 1 indiferenciada	46.354 g	46.35%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.134 g	0.13%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	8.463 g	8.46%
18: 2 indiferenciada	8.403 g	8.40%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
20: 2 n-6 c, c	0 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	110 mg	0.11%
estigmasterol	1 mg
campesterol	6 mg	0.01%
El beta-sitosterol	103 mg	0.10%
triptófano	0.194 g	0.19%
treonina	0.499 g	0.50%
isoleucina	0.548 g	0.55%
leucina	1.069 g	1.07%
lisina	0.422 g	0.42%
metionina	0.222 g	0.22%
cistina	0.278 g	0.28%
fenilalanina	0.667 g	0.67%
tirosina	0.364 g	0.36%
valina	0.705 g	0.70%
arginina	2.222 g	2.22%
histidina	0.434 g	0.43%
alanina	0.733 g	0.73%
Ácido aspártico	1.687 g	1.69%
Ácido glutamico	3.728 g	3.73%
glicina	0.727 g	0.73%
prolina	0.563 g	0.56%
serina	0.739 g	0.74%
El alcohol, acetato de	0 g